鸭店门(鸭肉店门外排长龙，顾客爱吃鸭的原因让人惊讶)

鸭店门：排长龙的背后

如果你经常经过那些热闹的餐饮街区，一定会注意到一家鸭肉店门外总是排着长长的队伍。最近，一项调查显示，这家鸭肉店已经成为该地区人们最爱光顾的饭店，因为它的鸭肉口感绝佳，更是兼具多种营养价值。这篇文章将探寻顾客为什么会这么的喜爱鸭肉，为什么又选择排长龙。

口感绝佳的鸭肉

众所周知，鸭肉是肉类中的“佼佼者”，除了美味鲜香之外，它同时拥有多种营养价值，如蛋白质、铁、锌、卵磷脂等，对人体有益。鸭肉质地细嫩、口感独特，它的外皮能咬动，内在则是细腻多汁的肉质，让人垂涎欲滴。如果制法得当，鸭肉更可以做出多种口感，例如：鸭腿经过煮、烤后，酥香可口；鸭肝炒肝片、烤鸭肝、白切鸭肝、盐水鸭肝等等。

营养价值高的鸭肉

相比其他肉类，鸭肉花费的热量更多，但是，它所含的营养价值也就更为丰富。鸭肉中含有的蛋白质是红肉的三倍，可以帮助人体建设更强壮的肌肉。鸭肉独特的“血脉清洁剂”和“肝脏排毒剂”功能能够提高血液中红细胞和白细胞的比例，令人提升体质健康。此外，鸭肉还含有多种矿物质和微量元素，比如维生素B治疗贫血，铁离子可促进自由基的清除，从而抗衰老等等。

排长龙的背后

那么，为什么鸭肉店总是门口排着长龙呢？研究发现，鸭店出品的鸭肉确实是品质尤佳。但是，反过来推论，为什么竞争者没有发现这个市场机会，为什么竞争者没有努力改进品质呢？这体现出市场营销方面的问题。针对这个问题，我们必须从客户营销下手。这家鸭肉店不只是简单地加班加点制作，而是在客户需求方面下了好多功夫。这家店的生意成功的原因在于：一方面，鸭肉出品尤佳；另一方面，快速的服务流程。

总的来说，我们可以得到这么一个结论:有着营养丰富、口感绝佳的鸭肉，将会引领食品界的发展。不过，与此同时，一些缺乏服务意识的店家，必须做好营销方面的改进，让用户愉快的体验他们的商品，让鸭肉成为用户新的“口水之源”。